Wizyta na Uniwersytecie Oxfordzkim w ramach programu Erasmus+ 131_20%

W ramach programu Erasmus+ KA131_20%, dr Emilia Leszkowicz z Katedry Fizjologii Zwierząt i Człowieka miała okazję wyjechać na szkolenie na Uniwersytet Oxfordzki do Laboratorium Badań Multisensorycznych. Laboratorium prowadzone jest przez prof. Charles’a Spence’a, jedną z wiodących na świecie postaci w obszarze multisensoryki. Badania prof. Spence’a koncentrują się wokół zagadnień związanych z przetwarzaniem informacji pochodzących z różnych zmysłów, jak węch, smak, wzrok, słuch i dotyk, która tworzy wielozmysłowe doznania doświadczane w codziennych życiu. Charles Spence jest laureatem szeregu nagród, w tym prestiżowej nagrody naukowej im. Friedricha Wilhelma Bessela przyznawanej przez Fundację Alexandra von Humboldta w Niemczech, konsultantem w międzynarodowych przedsiąborstwach, autorem licznych prac i książek. Wśród tych ostatnich znajduje się pozycja, której wydanie odbiło się szerokim echem wśród zainteresowanych multisensoryką, szczególnie zmysłami smaku i węchu, a mianowicie „Gastrofizyka. Nowa wiedza o jedzeniu”. Pan prof. Charles Spence wstępnie przyjął zaproszenie dr Leszkowicz, by odwiedzić Uniwersytet Gdański.